Mostrando entradas con la etiqueta Nutrición. Mostrar todas las entradas

¿Sabes como preparar loncheras saludables?


Para muchos padres, preparar una lonchera saludable podrĆ­a significar todo un reto y les entiendo, yo ahora que inicio en esta nueva aventura tambiĆ©n lo he pensado. Actualmente, existe una variedad muy grande de productos industrializados que les “facilitarĆ­an” la vida; sin embargo, hacer esto ¿es prudente con la lonchera de nuestros hijos?

Se sabe que una lonchera saludable debe estar compuesta por varios grupos de alimentos.  Considerando que el ser humano debe consumir energĆ­a fresca cada 3 horas, debido al requerimiento que hacen nuestras cĆ©lulas, es muy importante que Ć©sta sea balanceada.

En ese sentido, el Dr. Arnaldo Hurtado, médico nutriólogo de Laive, explica qué grupos de alimentos debe contener una lonchera para que sea saludable y darle lo mejor a los pequeños de la casa que estÔn por iniciar una nueva etapa escolar:

  
1.-  Los formadores: Constituidos principalmente por proteĆ­nas de alto valor biológico como los lĆ”cteos (yogurt, queso o leche), cĆ”rnicos (embutidos bajos en grasa), huevo, palta y las oleaginosas (nueces, almendras, manĆ­) que tambiĆ©n contienen proteĆ­nas ademĆ”s de grasa saludable.  

2.- Fuentes de energĆ­a: Como las frutas, las cuales nunca deben faltar en las loncheras, pues tienen antioxidantes y fibra. AsĆ­ como algunos carbohidratos que puede ser pan, galleta o similares. Estos Ćŗltimos deben tener la menor cantidad de azĆŗcar y grasa, de preferencia que sean integrales.  

3.- LĆ­quidos: Los cuales pueden ir desde un refresco natural hecho en casa, un jugo, leche o sencillamente agua. En ningĆŗn caso gaseosa o refresco artificial.

“No es recomendable caer en la practicidad y darles dinero a nuestros hijos para que ellos decidan quĆ© cosa deben comprarse, hacer esto significarĆ­a darle carta abierta a que terminen comprando varios productos industrializados altos en sal, azĆŗcar y grasa, sobre todo las trans”, asegura Hurtado.

Excluyendo este tipo de alimentos, se evitarĆ” que aumenten los niveles de sustancias pro inflamatorias que generan cansancio en el cuerpo. Es decir, un correcto balance en las loncheras escolares, brindarĆ” una energĆ­a sana para un largo dĆ­a de clases.

Cabe mencionar que la educación en cuanto a lo que se debe comer, empieza desde casa. Hoy en dĆ­a el acceso a la comida chatarra es mucho mayor que antes, por esta razón debemos prestar atención y cuidar lo que nuestros peques comen. 

Gracias al médio nutriólogo de Laive, Arnaldo Hurtado, por toda la info. No dejen de compartir este tipo de info, ya que siempre es importante tener en cuenta que debemos enviar a nuestros peques, besos.


Gasmina Melgarejo Neyra
Mommy Blogger

Contacto: unamamicreativa@gmail.com

No dejen de seguirnos en todas nuestras redes sociales:

¿Sabes cómo impulsar el desarrollo mental y cognitivo de los niƱos?


El Dr. Arnaldo Hurtado, médico nutriólogo de Laive, explicó hace poco en una charla la importancia de que los niños consuman alimentos ricos en DHA y EPA pues son elementos que impulsan y fortalecen su desarrollo mental y cognitivo.

Sin embargo, para muchos padres esas siglas aĆŗn son tĆ©rminos difĆ­ciles de entender.  

Consejos para impulsar el desarrollo mental de los niƱos:
Una de las mayores preocupaciones de los padres estÔ en entender cómo alimentar correctamente a sus hijos durante sus primeros años de vida, sobre todo porque muchos de ellos no quieren comer y esta es la etapa de formación de su organismo. Ese es el momento donde se empieza a complementar su alimentación con suplementos vitamínicos y productos funcionales que aporten los nutrientes necesarios para asegurar su óptimo crecimiento y desarrollo.

El Dr. Arnaldo Hurtado, mĆ©dico nutriólogo de Laive explica que “las principales fuentes para impulsar el desarrollo mental y cognitivo de los niƱos estĆ” en aquellos alimentos que contienen DHA y EPA. ¿QuĆ© son estos dos elementos? Pues ambos son Ć”cidos grasos, esenciales de la cadena Omega 3 y cada uno cumple una función especĆ­fica. El DHA es muy importante para un adecuado desarrollo cerebral. Un claro ejemplo estĆ” en que el 93% de los omegas 3 de las retinas de los ojos, son DHA; asĆ­ como el 97% de los omegas 3 del cerebro son tambiĆ©n DHA. En su turno, el EPA tiene efectos antiinflamatorios y mejora la circulación sanguĆ­nea de las personas. TambiĆ©n ayuda al adecuado desarrollo del cerebro, ojos y mejora la salud cardiovascular”.


El médico especialista revela que durante los primeros años de vida en el cerebro se producen un aproximado de 700 nuevas conexiones neuronales por segundo y, a mayor ingesta de Ôcidos grasos omegas, como el DHA y EPA, junto a una buena estimulación, se lograrÔ mÔs conexiones neuronales.

Asimismo, el Dr. Hurtado cita dos (02) potentes razones para que consuman DHA y EPA:

•       Aporta a mejorar el rendimiento y aprendizaje. Un estudio realizado en Inglaterra, publicado en la Revista Plop One (2012), muestra que el consumo de 600 mgs al dĆ­a de DHA podrĆ­a mejorar la lectura y el comportamiento con niƱos con bajo rendimiento.

•       Facilitan las conexiones entre neuronas. Los Ć”cidos grasos ayudan al desarrollo cerebral, cognitivo y visual del ser humano. Las conexiones entre neuronas hacen que la red de neuronas sea mĆ”s desarrollada y por ende se tenga mayores potenciales para poder aprender nuevos conocimientos. 

Se debe resaltar  que el Omega 3 es un Ć”cido que el organismo no puede fabricar por sĆ­ mismo en las cantidades necesarias para el cuerpo, por lo que es necesario incorporarlo de manera externa, a travĆ©s de la ingesta de alimentos que los contengan.

Algunos de los alimentos que contienen Omega 3 son, principalmente, los pescados oscuros y algunas semillas como la chƭa y linaza. TambiƩn estƔ presente en las algas y plantas, asƭ como otros alimentos que estƩn reforzados con omegas 3 como la leche para niƱos, la cual es uno de los alimentos infaltables en su dieta diaria. Por esto, es importante elegir aquella que contenga ambos nutrientes (DHA y EPA), ademƔs de otras vitaminas. Asƭ se le podrƔ ofrecer este tipo de nutrientes de la manera mƔs natural.


NOTA
•       El cerebro tiene un desarrollo neuronal que llega casi a su lĆ­mite antes de los 5 aƱos de vida. Por ello, lo que se haya conseguido a esa edad, es lo que se llevarĆ” a la vida adulta. 

•       Si bien el pescado es una fuente rica en Omega 3, no es factible que puedan comerlo tres (03) veces por dĆ­a y todos los dĆ­as. Por esta razón, se debe incluir en su dieta alimentos enriquecidos con EPA y DHA como la Leche Laive NiƱos, que ademĆ”s de estos dos nutrientes, tiene una formula enriquecida con hierro y 13 vitaminas. Es una leche que aportarĆ” e impulsarĆ” a su desarrollo mental y puede ser consumida de manera directa o en diversas presentaciones como postres, jugos, entre otros.




Laive es una empresa peruana con mĆ”s de 105  aƱos de trayectoria, dedicada a producir y comercializar alimentos de calidad garantizada, promoviendo la salud y el bienestar de sus consumidores. Entre sus principales alimentos se encuentran las leches, yogures, quesos, mantequillas, jugos, asĆ­ como tambiĆ©n los embutidos y otros.

Reconocida como una de las marcas mĆ”s innovadoras del mercado, Laive se enfoca en la elaboración de productos “funcionales” con valor agregado, entre los que destacan los productos con cultivos probióticos, los 0% Lactosa, los 0% grasa, lĆ”cteos reforzados con DHA, EPA y ARA entre otros.

Para mayor información http://www.laive.com.pe/

Recuerda compartir esta información, para que llegue a mÔs personas.
Besos, Gasmina.


Gasmina Melgarejo Neyra
Mommy Blogger

Contacto: unamamicreativa@gmail.com

No dejen de seguirnos en todas nuestras redes sociales:

Ideas para enseƱar a comer fruta a los niƱos

Aprovechando el verano, en casa solemos comer mÔs fruta que en invierno, pero a veces a nosotros es normal comer una manzana, pero en los mÔs pequeños, como a mi bebe la monotonía le aburre jajaja y cuando a veces no desea comer alguna fruta llegó el momento de inventarse algo y que la fruta se transforme en un lindo animalito y el desee comérselo :D a continuación les muestro algunas ideas que podemos elaborar e incentivar en nuestros peques el deseo de comerse algunas frutas tan ricas.


Nada mÔs rico que comerse a un rico León :P con piña, mandarina y plÔtano.



Y si nos ponemos a contar ovejitas? jejeje



Anticuchos mucha grasa? algo mƔs natural brochetas de fresa y plƔtano.



oink oink jejeje un rico cerdito de pura sandia ^^



Algo dulce y que seria bueno para el desayuno ^^ un caracol de plƔtano con pancito y mermelada.



Y si de decorar la mesa, nada mƔs lindo que un delfƭn ofreciƩndote una uvita.



Y para las nenas una refrescante naranja con uvitas en forma de mariposa ^^



Gusanito en el verano, que delicioso se ve el solcito ;)



jiji otro solcito con un cienpies ^^



A mi me encanta este caracol que mono jeje



Verano si deseas irte a la playa unas ricas palmeras jeje



Nos vamos de paseo si, en mi auto nuevo ;) jeje me encantan las fresas :P



Un pan tostado, fresita, uvitas y listo un zorrito :D



Pero que rico helado jejeje :p



Un Pollito tan rico jeje con piƱa, fresa y dos bolitas de chocolate ^^



glu glu glu jeje un pescadito :P



Y si de desayunar un pulpo con pan tostrado, huevito, mermelada y pollo Ʊamp



Este animalito tambiƩn esta listo para el desayuno



Al parecer alguien desea escaparse del desayuno jaja un lindo conejo con pancito tostado



Y muchas ideas mƔs que se pueden hacer y no solo con las frutas, tambiƩn para el desayuno :D se animan?



Fuente: Pinterest



Gasmina Melgarejo Neyra
Mommy Blogger

Contacto: unamamicreativa@gmail.com

No dejen de seguirnos en todas nuestras redes sociales: